김영준‘골목의 전쟁’ 저자writer@bizhankook.com
사회
골목의 전쟁
백종원이 “주인의식 가진 직원은 없다”고 한 까닭
백종원이 “주인의식 가진 직원은 없다”고 한 까닭
본질적인 위치 차이로 '사장 같은 직원'은 불가능…업무 공백 막으려면 매뉴얼화 중요
사회
골목의 전쟁
‘상품만 좋으면 팔린다’는 환상을 버려라
‘상품만 좋으면 팔린다’는 환상을 버려라
좋은 상품 만들면 소비자가 알아준다? 정보 차이로 인해 소비자에게 알리고 구매 설득해야
산업
골목의 전쟁
기계식 시계, 슈퍼카…실용성 없는 것들이 비싼 까닭
기계식 시계, 슈퍼카…실용성 없는 것들이 비싼 까닭
사치재와 비실용성의 경제학 '비실용적인 사치재는 사용자의 지위 드러내'
소비
골목의 전쟁
후추, 커피, 흑당…유행은 예측 가능할까
후추, 커피, 흑당…유행은 예측 가능할까
유행의 예측·창출·통제 어려워…변화의 흐름에 잘 적응하는 곳이 성공
사회
골목의 전쟁
자영업도 ‘부익부 빈익빈’일 수밖에 없는 까닭
자영업도 ‘부익부 빈익빈’일 수밖에 없는 까닭
잘 되는 가게는 소품종·대량 판매·높은 효율…진입장벽·브랜드파워 쌓여 경쟁자 압도
부동산
골목의 전쟁
임대료 감면이 ‘당근’이 될 수 없는 이유
임대료 감면이 ‘당근’이 될 수 없는 이유
상권 하락이 일시적일 때 효과…경쟁 심할수록 더 적극적인 대처 필요
소비
골목의 전쟁
가맹점 내고 싶다면 ‘직영점’부터 확인하라
가맹점 내고 싶다면 ‘직영점’부터 확인하라
직영점은 프랜차이즈 안정성 보여주는 '지표' 직영점 적거나 없으면 '주의'
사회
골목의 전쟁
하이 리스크 하이 리턴? 자영업엔 안 맞는 이유
하이 리스크 하이 리턴? 자영업엔 안 맞는 이유
2년 내 폐업률 50% 비정규직보다 불안, 리스크에 걸맞은 사업을 해야
사회
골목의 전쟁
꼬꼬면은 사라지고, 허니버터칩은 남은 이유
꼬꼬면은 사라지고, 허니버터칩은 남은 이유
대만 카스테라-식빵, 꼬꼬면-허니버터칩…시장을 키우는 붐과 포화시키는 붐은 '범용성' 차이
사회
골목의 전쟁
왜 자영업자들은 점점 더 힘들어질까
왜 자영업자들은 점점 더 힘들어질까
자영업 영역은 계속 줄어들지만 종사자 수는 크게 안 줄어