‘밤일’하는 사람들을 위한 해장국, 용두동 어머니대성집
나는 주로 ‘밤일’을 한다. 오해하지 마시라. 요리사, 특히나 나처럼 펍을 겸한 식당에서 일하는 게 바로 밤일 아닌가. 손님들이 한창 먹고마시는 시간이 바로 밤이요, 우리는 별수 없이 ...
박찬일 셰프 | 2016.11.10 목
순실 보고 놀란 가슴, 차오르미 보고 의심
‘자라 보고 놀란 가슴, 솥뚜껑 보고 놀란다’라는 속담이 있다. ‘최순실 게이트’가 한국을 뒤흔들고 있다. 정치, 재계, 국방, 문화예술, 스포츠 등 관여되지 않은 분야를 찾아보기 힘들 ...
민웅기 기자 | 2016.11.10 목
스타벅스에 보조금을 허하라
느낌상 소득이 높은 싱가폴, 일본, 호주 등도 우리나라만큼 카페가 많다는 느낌은 받지 못했다. 오히려 확실히 적다고 느꼈다. 정확한 통계를 찾긴 힘들지만 확실히 한국에선 카페를 찾기...
남궁민 ‘예술을 빌려드립니다’ Paleto 대표 | 2016.11.09 수
J-20 FC-31 중국 최신 스텔스 전투기의 명암
과거 냉전시기, 서방의 정보 분석가와 군사전문가들의 최대 관심사는 소련의 군사 퍼레이드였다. 비밀주의로 꽁꽁 숨겨 위성사진으로나 봤던 소련의 신무기가 대개는 대조국전쟁 기념 퍼...
김민석 한국국방안보포럼 연구위원 | 2016.11.09 수
청초한 가을 여인, 개쑥부쟁이
개쑥부쟁이(국화과, 학명 Aster ciliosus Kitamura) 산들바람이 논두렁길을 훑고 흐른다. 서늘한 가을 기운이 산자락을 타고 능선을 오른다. 한여름 지나 흐드러지게 피어나던 온갖 꽃들이 주춤...
박대문 칼럼니스트 | 2016.11.08 화
맛의 별, ‘미슐랭 스타’ 서울에 떴다!
별 하나. 요리가 훌륭한 식당.별 두 개. 요리가 훌륭하여 멀리 찾아갈 만한 식당.별 세 개. 요리가 매우 훌륭하여 맛을 보기 위해 특별한 여행을 떠날 가치가 있는 식당.세계적으로 권위를 ...
김미영 창업에디터 | 2016.11.08 화
5kg 감량 성공 그러나…
‘저탄고지’ 체험기-2주차
박근혜 대통령의 비선실세 의혹을 받고 있는 최순실 씨 덕분에 무척 바빠졌다. 자연스럽게 저탄고지(저지방고탄수화물) 체험기 2주차 업데이트가 늦어졌다. 최순실 씨가 국정을 농단했다...
김태현 기자 | 2016.11.07 월
남자의 입, 양치보다 가글보다 더 필요한 것
과연 남자에게 입은 어떤 역할일까? 섹시한 입술에서 뿜어져 나오는 원초적 매력 얘기도 아니고, 가슴을 울리는 매력적 중저음 얘기도 아니다. 화려한 언변을 가진 언어의 마술이나 결정...
김용섭 날카로운상상력연구소장 | 2016.11.07 월
월드컵? 롤드컵!
월드컵은 4년마다 돌아오지만, 이 친구는 매년 돌아온다. 한 달 동안 73경기를 치르고, 이 동안 누적 시청자만 3억 3400만 명에 달한다. 결승전 총 시청자 수는 3600만 명으로, 리우올림픽 개막...
구현모 알트 기획자 | 2016.11.04 금
“가사 쓸 때 친구한테 안 물어봐서 못 뜨나봐”
래퍼들이 연이어 ‘최순실 게이트’ 사태에 대한 풍자 랩을 선보이고 있다. 벌써 김디지, 제리케이, 디템포, 오왼 오바도즈 등은 지난 10월 말부터 온라인상에 ‘컨셔스랩(Conscious Rap·사회 ...
박혜리 기자 | 2016.11.04 금
