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소맥에 지친 알코올 미각을 열다, 칵테일바 '디스틸'

소맥에 지친 알코올 미각을 열다, 칵테일바 '디스틸'

[비즈한국] “사실 난 칵테일을 맛있게 마셔본 적이 없어.” 바에 앉자마자, ‘알중’ 친구 박 아무개 씨가 불길하게 중얼거렸다.  박 씨로 말하자면, 자기소개서를 쓰라고 하면 ‘와인과 맥...

이해림 푸드 라이터 | 2018.01.22 월

'비스포크 시대' 나만의 취향을 삽니다

'비스포크 시대' 나만의 취향을 삽니다

[비즈한국] 도쿄에 ‘잉크스탠드’라는 재미있는 가게가 있다. 자기만의 만년필 잉크 색깔을 찾아내는 곳이다. 여러 잉크의 색을 조합해 자기만의 색깔을 만들어주는 곳이다. 만년필은 예전...

김용섭 날카로운상상력연구소장 | 2018.01.22 월

암호화폐 약탈 공방 '사이버 남북전쟁'은 이미 시작됐다

암호화폐 약탈 공방 '사이버 남북전쟁'은 이미 시작됐다

[비즈한국] 지난 18일, 세계 10위권의 방위산업체이자 세계 최고 수준의 국방 전자장비와 사이버전 기술을 가진 미국의 레이시온(Raytheon)은 공식 트위터에 짤막한 분석을 개제했다. 레이시온에...

김민석 한국국방안보포럼 연구위원 | 2018.01.19 금

[응급실에서] 중환자실이 없습니다, 늘… 적자이기에

[응급실에서] 중환자실이 없습니다, 늘… 적자이기에

[비즈한국] 나는 응급실에서 전원(병원을 옮김) 문의도 받는다. 전용 휴대폰이 있어 24시간 당직 전문의가 교대하며 받는다. 이 전화는 응급환자가 다른 병원에서 우리 병원으로 오기 위한 유...

남궁인 응급의학과 의사 · ‘지독한 하루’ 저자 | 2018.01.18 목

"청어·꽁치 반반에 야채 추가요" 갯바위수산 과메기

[비즈한국] 몇 해 전 같이 일하던 후배는 ‘구룡포의 딸’이었다. 매 해 겨울이면 온 동네에 과메기 냄새가 진동을 했고, 고등학교에 다니던 시절엔 과메기 껍질을 까는 것이 주요 아르바이트...

이해림 푸드 라이터 | 2018.01.15 월