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강동원의 도포 자락같이 맑고 고운 '무삼면옥' 냉면

강동원의 도포 자락같이 맑고 고운 '무삼면옥' 냉면

[비즈한국] 이미 몇 해가 된 이야기이지만, 냉면 마니아들 사이에 여전히 ‘어렵다’고 회자되는 곳이 한 곳 있다. 마포구 공덕동 외진 골목에 있는 ‘무삼면옥’​이다. MSG와 설탕, 색소 세 ...

이해림 푸드 칼럼니스트 | 2018.06.04 월

[베를린·나] '똥손'도 따라하게 만드는 가드닝의 천국

[베를린·나] '똥손'도 따라하게 만드는 가드닝의 천국

[비즈한국] 밤과 아침의 풍경은 판이하게 달랐다. 늦은 밤, 공항에 도착해 임시 거처까지 이동하며 봤던 모습이 베를린에 대한 첫 인상이었겠지만, 다음 날 아침이야말로 강렬한 첫인상으로 ...

박진영 칼럼니스트 | 2018.05.31 목

'어머, 이건 가야해' 버닝런 기념품 3종세트 미리보기

'어머, 이건 가야해' 버닝런 기념품 3종세트 미리보기

[비즈한국] 2018년 봄의 마지막을 장식할 감성 달리기 이벤트 ‘버닝런’이 열흘 앞으로 다가왔다. 오는 6월 2일 여의도 이벤트광장에서 진행되는 버닝런은 첫 개최임에도 불구하고 운동과 다...

봉성창 기자 | 2018.05.23 수

17세기 폴란드 궁정요리 시공여행

17세기 폴란드 궁정요리 시공여행

[비즈한국] 폴란드가 어디였더라, 살짝 찾아 봤다. ‘바르샤바’라는 익숙한 도시 이름을 보고서야 위치가 이해됐다. 독일과 체코의 동쪽, 리투아니아, 벨라루스, 우크라이나와 동쪽 국경을 ...

이해림 푸드 칼럼니스트 | 2018.05.22 화

'와알못'이 '와잘알'과 함께 잘 먹는 법

'와알못'이 '와잘알'과 함께 잘 먹는 법

[비즈한국] “안녕하세요. ‘와알못’입니다”라고, 나를 소개하곤 한다. 푸드 칼럼니스트라면 와인도 잘 알 것 같지만, 그렇지 않기 때문에 와인 관련된 자리에서는 처음부터 기대를 차단하...

이해림 푸드 칼럼니스트 | 2018.05.14 월

간장 향이 지배하는 '평양메밀물국수', 봉밀가

간장 향이 지배하는 '평양메밀물국수', 봉밀가

[비즈한국] 아무튼 나는 평양냉면에 관한 한 맹목적인 애호가다. 지난 4월 27일 오전 10시 15분, “멀다고 하면 안되갔구나”라고 한 김정은 북한 국무위원장의 ‘4·27 옥류관 냉면 선언’이 방...

이해림 푸드 칼럼니스트 | 2018.05.07 월